15 Mudas De Yacon Bulbos Rizomas Yakon Batata Do Diabético
15 MUDAs-BULBOs DE YACON para plantio Medicinal (Polymnia sonchifolia ou Smallanthus sonchifolius) - Não é a parte do bulbo para consumo. É o bulbo que gera a planta que produz a Batata Yacon.
Nomes populares: YACON, Batata yacon, Batata dos Diabéticos
O YACON (polymnia sonchifolia) é uma planta herbácea cujos bulbos são comestíveis, principalmente por seus efeitos terapêuticos.
Estudos têm comprovado a eficácia da planta em auxiliar o controle da glicemia em pessoas diabéticas devido ‘a presença de uma substancia chamada inulina, que retarda a absorção do açúcar nos intestinos. Além do seu efeito hipoglicemiante, a planta ajuda no controle da pressão arterial e das folhas podem ser feito chá que auxilia na prisão de ventre.
É uma planta perene que pode atingir mais de 1 m de altura, formando bulbos na terra que são colhidos e consumidos principalmente in natura por diabéticos.
Seu cultivo é muito simples e pode ser plantado em todo Brasil. Nos locais de clima quente, a folhagem e produção ocorre o ano todo. Nos frios, a planta para de crescer no inverno e perde a parte aérea (geadas) e rebrota na primavera. Somente não tolera solos duros e encharcados. Gosta de pleno sol.
Como planta medicinal o Yacon é consumido cru, comendo-se a batata ou em forma de saladas, ou desidratado em fatias ou em pó, misturado aos alimentos ou em cápsulas.
As formas e aplicações devem ser buscados através de pesquisa na Internet e com orientação de profissionais da saúde.
O verdadeiro Yacon comestível e medicinal é este aqui.
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